ミシェル・ファントン、ジュード・ファントン　著　 自家採種ハンドブック出版委員会　訳 定価 2000円＋税 判型 A5判　並製 頁数 256ページ 装幀 渡辺将史 発売 2002年2月 ISBN 978-4-7684-6816-6 【内容】 原本はオーストラリアで出版されたが、日本向けに全面的に加除した。在来種を保存するため、それを作り続け、食べ続ける人がいることが重要だという観点で、日本で入手可能の野菜・ハーブ１２６種の採種方法や種にまつわるエピソードも掲載した。誰にでもできる採種法。 ［著者紹介・編集担当者より］ 遺伝子組み換え食品時代だからこそ種子戦争といわれるほど原種の保存は人類にとって必要なことだ。日本で日常目にする野菜１２６種（台所にあるほぼ全ての野菜だろう）の栽培、採種、保存方法を実際に栽培して書いた画期的な本。日本の種を守り、安全な食品を。